Umbria, poznata kao „Zeleno srce Italije“, dom je porodice Monini koja proizvodi Ekstra Devičansko maslinovo ulje već tri generacije. Kompaniju je osnovao 1920. godine Zefferino Monini koji se opredelio za proizvodnju Ekstra Devičanskog maslinovog ulja koje se vremenom izdvojilo kao najbolje maslinovo ulje. Monini je ostala jedna od retkih fabrika maslinovog ulja koja je u potpunosti u vlasništvu porodice koja njome i rukovodi. Još i danas sadašnji vlasnik , Zefferino Francesco Monini lično bira i proba ulje pre flaširanja. Naš recept za uspeh je jednostavan, ali jedinsven: Ako stručnosti, poštovanju tradicije i predanosti radu dodate modernu tehnologiju i redovnu kontrolu kvaliteta, bez sumnje ćete dobiti visoko kvalitetno Ekstra Devičansko Maslinovo Ulje.