Naši Sabatier noževi su tradicionalno potpuno kovani noževi od jednog komada čeličnog metala, što garantuje ime „100% kovano“ napisano na sečivu naših noževa. Imaju 3 bitna dela: sečivo - oslonac (deo između sečiva i drške) - dršku koja se drži pomoću 3 zakovice na vrhu. Naši Sabatier noževi su u potpunosti napravljeni u Thiers - FRANCUSKA. To su kuhinjski noževi koje visoko cene profesionalci i kuvari širom sveta.