Multicookeri

Funkcije multicookera

Multicookeri kombinuju više kuhinjskih aparata u jednom, što kuvanje čini lakšim i bržim. Oni imaju mnoštvo funkcija a najvažnije su kuvanje pod pritiskom, sporo kuvanje, pečenje i prženje, kuvanje na pari, kuvanje pirinča, priprema jogurta. Kuvanje pod pritiskom je jedna od ključnih funkcija multicookera koja omogućava značajno smanjenje vremena potrebnog za pripremu obroka. Pritiskom na dugme, multicooker stvara visoki pritisak unutar posude, što omogućava brže kuvanje sastojaka. Ova funkcija je spas za one situacije kada pravite jela koja zahtevaju dugo kuvanje, poput pasulja, čorbi, gulaša i drugih variva. Na ovaj način štedite mnogo vremena.

Za razliku od kuvanja pod pritiskom, sporo kuvanje omogućava pripremu hrane na nižim temperaturama tokom dužeg vremenskog perioda. Pomoću ovog načina kuvanja postiže se bogat, dubok ukus u jelima. Prilikom sporog kuvanja, sastojci se polako kuvaju i zadržavaju sve hranjive sastojke, što pruža intenzivniji ukus hrane. Pomoću opcije sporog kuvanja, možete spremati jela unapred. Multicookeri takođe nude opcije pečenja i prženja, što znači da u njima možete spremati sve, od hleba i kolača do mesa i povrća. Ova funkcija omogućava postizanje hrskave kore i savršene zlatne boje. S obzirom na to da možete kontrolisati temperaturu i vreme, možete očekivati uvek iste rezultate.

Za one koji vole zdravu hranu i zdraviju pripremu hrane, funkcija kuvanja na pari je od velike važnosti. Kuvanjem na pari se čuvaju hranjivi sastojci, vitamini i minerali jer se hrana ne potapa u vodi. Multicooker sa ovom funkcijom omogućava pripremu povrća, ribe, pa čak i pirinča, na način koji zadržava njihovu prirodnu teksturu i ukus. Mnogi uređaji dolaze sa specijalizovanim programom za kuvanje pirinča. Ova funkcija vam omogućava automatsko prilagođavanje temperature i vremena kuvanja, osiguravajući da pirinač bude mek, ali ne i prekuvan. Osim u multicookerima, pirinač možete kuvati i u aparatima za kuvanje pirinča. Neki modeli multicookera dolaze sa funkcijom za pripremu domaćeg jogurta, što je odličan dodatak za sve ljubitelje zdravih mlečnih proizvoda.

Kako se koristi multicooker?

Korišćenje multicookera je jednostavnu i intuitivno. Bez obzira na to da li pripremate brzi obrok ili planirate kuvati omiljeno varivo, ovaj uređaj će vam olakšati posao. Pripremite sastojke koje ćete koristiti. Na primer, sitnije komade mesa za brzo kuvanje pod pritiskom ili veće komade za sporo kuvanje. Unutrašnja posuda multicookera je obično napravljena od nelepljivog materijala koji olakšava kuvanje i čišćenje. Pre nego što stavite sastojke, posudu podmažite uljem, ako recept to zahteva. Posudu zatim vratite u aparat vodeći računa o tome da je dobro pozicionirana. Nakon što ste pripremili sastojke i postavili posudu, dodajte sastojke u multicooker. Jedna od većih prednosti multicookera je mogućnost odabira unapred programiranih opcija kuvanja. Na kontrolnoj tabli aparata, obično postoji niz dugmadi ili točkića za odabir programa. Možete birati između različitih načina kuvanja kao što su kuvanje pod pritiskom, sporo kuvanje, pečenje, kuvanje na pari, kuvanje pirinča, prženje i drugi. Nakon odabira programa, možete podesiti temperaturu i vreme kuvanja u skladu sa potrebama recepta. Zatvorite uređaj i pritisnite dugme za pokretanje kuvanja. Dok multicooker obavlja svoj zadatak, nema potrebe za stalnim nadgledanjem. Ako koristite funkciju sporog kuvanja ili kuvanja pod pritiskom, preporučuje se da proverite da li je sve u redu nakon određenog vremena. Kada multicooker završi kuvanje, obavestiće vas zvučnim signalom. Pre otvaranja poklopca, kada koristite kuvanje pod pritiskom, važno je osloboditi preostali pritisak. To se obično postiže jednostavnim okretanjem ventila za oslobađanje pritiska. Kada je kuvanje završeno, vreme je da izvadite posudu i servirate jelo.

Kako odabrati multicooker?

Kada birate multicooker, važno je razmotriti nekoliko ključnih faktora pre nego što donesete odluku o kupovini. Multicookeri se razlikuju po kapacitetu, funkcijama, brendu i dodatnim karakteristikama, a pravi izbor zavisi od vaših specifičnih potreba i preferencija. Kapacitet multicookera je nešto što je najbitnije. Oni dolaze u različitim veličinama, obično sa kapacitetom od 3 do 6 litara. Manji modeli, od 3 do 4 litra, pogodni su za pojedince i parove, dok su veći modeli idealni za porodice. Ako često kuvate za veći broj ljudi, trebaće vam uređaji od 5-6 litara. Drugi važan aspekt su funkcije i programi koje nudi multicooker. Razmislite o vrstama jela koje najčešće pripremate i odaberite onaj koji nudi odgovarajuće funkcije. Ako volite da pripremate hleb i kolače, odaberite model sa funkcijom pečenja. Jedan od ključnih faktora je jednostavnost korišćenja. Ukoliko niste tehnološki nastrojeni, odaberite model sa jednostavnim interfejsom i osnovnim komandama. Uzmite u obzir i dodatne karakteristike kao što su odloženi start, održavanje toplote i sigurnosni mehanizmi.

Funkcija odloženog starta vam pomaže da planirate obroke i unapred postavite vreme početka kuvanja, dok funkcija održavanja toplote drži hranu toplom sve do trenutka serviranja. Sigurnosni mehanizmi, kao što su automatsko isključivanje i zaštita od pregrevanja, osiguravaju bezbedno korišćenje uređaja. Birajte multicookere koji su izrađeni od kvalitetnih materijala jer je veća mogućnost da će vam trajati. Takođe, proverite sa kakvom garancijom dolazi uređaj i oslonite se na proverene brendove.

Popularni brendovi multicookera

Brend multicookera igra važnu ulogu prilikom odabir jer neki brendovi važe za kvalitetne, pouzdane i dugotrajne. Tefal je poznat po svojim inovativnim kuhinjskim aparatima, a njihovi multicookeri nisu izuzetak. Njihovi modeli često dolaze sa velikim brojem unapred programiranih funkcija. Russell Hobs multicookeri su poznati po svojoj trajnosti i eleganciji. Ovi uređaji kombinuju klasični dizajn sa modernim funkcijama, omogućavajući jednostavno kuvanje sa stilom. Multicookeri ovog brenda dolaze sa dodatnim karakteristikama poput automatskog isključivanja i odloženog starta. Philips je jedan od vodećih brendova u svetu kućnih aparata, a njihovi multicookeri su sinonim za kvalitet i inovaciju. Njihovi modeli nude širok spektar programa, od kuvanja do pečenja. Gorenje je takođe proveren brend na koji se uvek možete osloniti, a multicooker Gorenje možete kupiti po pristupačnim cenama. Svi ovi multicookeri (poznati i kao dry cooker ili krčko za kuvanje) omogućavaju pripremu raznovrsnih jela uz minimalan napor, pružajući vam fleksibilnost i jednostavnost u svakodnevnom kuvanju.

Održavanje multicookera

Multicooker je potrebno redovno i pravilno održavati kako bi funkcionisao. Unutrašnja posuda multicookera obično je obložena nelepljivim slojem, što olakšava čišćenje. Nakon svake upotrebe, posudu je potrebno oprati deterdžentom i toplom vodom. Koristite meku krpu ili sunđer kako ne biste oštetili nelepljivi sloj uređaja. Posuda se može prati i u mašini za sudove, ukoliko je tako navedeno u uputstvu. Poklopac multicookera, posebno ako uređaj ima funkciju kuvanja pod pritiskom, zahteva posebnu pažnju. Sve delove poklopca treba redovno proveravati i čistiti. Ventil se može rastaviti i prati pod mlazom vode, dok se gumeni prsten može skinuti i oprati deterdžentom. Redovno proveravajte prsten na znakove habanja i po potrebi ga zamenite.

Spoljašnjost uređaja možete brisati mekom, vlažnom krpom. Izbegavajte jake hemikalije i abrazivna sredstva koja mogu oštetiti površinu uređaja. Pazite da voda i vlaga ne dođu u kontakt sa električnim delovima. Redovno proveravajte kabl, utikač i spoljašnje delove na znakove oštećenja. Ukoliko primetite bilo kakve probleme, poput napuklog kabla ili neobičnog ponašanja uređaja, obratite se ovlašćenom servisu za popravku. Kada ne koristite multicooker, skladištite ga na suvom mestom, dalje od direktnog sunca i vlage. Sa malo truda, vaš multicooker će vam služiti dugi niz godina.

Multicookeri su pravi izbor za sve one koji žele da uštede vreme i energiju u kuhinji. Ovi uređaji kombinuju funkcionalnost više kuhinjskih aparata u jednom, što vam omogućava da s lakoćom kuvate, pečete, pržite ili kuvate na pari.